Laboratorio
Dietro il nostro bancone non trovi solo prodotti confezionati, ma il profumo autentico delle cose fatte in casa. Il laboratorio del nostro negozio a Brindisi è il cuore pulsante dell’attività: ogni giorno sforniamo pane, pizze, focacce, rosticceria e dolci pensati per chi deve seguire una dieta senza glutine o senza lattosio. Qui la tradizione si incontra con la sicurezza, perché sappiamo bene quanto sia importante poter gustare piatti genuini senza rinunce.
Produzione quotidiana e artigianale
Ogni mattina impastiamo e prepariamo prodotti freschi, con la stessa cura che metteresti nella tua cucina. Dal pane croccante alle pizze soffici, dalle focacce ricche di gusto alla rosticceria più sfiziosa: tutto nasce nel nostro laboratorio, in un ambiente controllato e sicuro, pensato per chi non può consumare glutine.
Pasticceria senza lattosio e torte su misura
Non solo pane e salati: il nostro laboratorio è anche pasticceria artigianale. Proponiamo dolci e torte senza lattosio, perfette per compleanni, feste o semplicemente per concedersi una coccola quotidiana. Accanto alle torte trovi anche i nostri pasticciotti artigianali, una delle specialità più amate e richieste, che portano in tavola tutta la bontà della tradizione in versione più leggera e sicura. Ogni creazione è preparata con ingredienti selezionati e può essere personalizzata su richiesta, per rendere davvero unica ogni occasione speciale.
Il sabato è ancora più buono
Il fine settimana ha un sapore diverso: ogni sabato dal nostro laboratorio escono piatti pronti come lasagne, cannelloni e specialità al forno. Un appuntamento fisso che tanti clienti attendono, perché significa portare in tavola il piacere della tradizione, in versione gluten free e sicura.
Un laboratorio unico a Brindisi
Da oltre 15 anni lavoriamo per dimostrare che il “senza glutine” non è un limite, ma un nuovo modo di gustare il cibo. Essendo celiaci anche noi, sappiamo quanto sia importante non solo la qualità, ma anche la tranquillità di chi sceglie i nostri prodotti. Ecco perché il nostro laboratorio è diventato un punto di riferimento a Brindisi: qui il gusto incontra la sicurezza, ogni giorno.
Passa in negozio e lasciati conquistare dalle nostre creazioni fresche, fatte ogni giorno nel laboratorio senza glutine e senza lattosio a Brindisi.